2000 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo ücretsizdir.
2000 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo ücretsizdir.
Kategoriler
Kategoriler
  • Helal%20Gıda
Helal Gıda
Ürün Kodu : 9789750536717         Yorumlar (0)        Yorum Ekle
375.00 TL   337.50 TL   Kdv Dahil
İletişim Yayınevi
-
+
İslâmiyet’teki “helal” gıda kavramını tarihsel bir perspektifle, derinlemesine ele alan Febe Armanios ve Boğaç Ergene, Müslümanların beslenme anlayışlarına ve gıda tercihlerine kapsamlı bir bakış sunuyorlar. Kuran’dan, hadislerden ve dinî pratiklerden yola çıkıp beslenme kuralları ve İslâm arasındaki ilişkiye odaklanarak helal gıdanın temel ilkelerini, tarihî seyrini, başka dinlerle olan ilişkisini inceleyen Helal Gıda, geçmişten günümüze Müslümanların beslenme kurallarını nasıl yorumladıklarını, bu yorumların coğrafi, kültürel, mezhepsel farklılıklar dolayısıyla nasıl değişebildiğini sergiliyor. Yazarlar helal gıdanın modern dünyadaki yerini ortaya koymayı, küresel ticaret ağında ciddi yer kaplamaya başlayan “helal gıda pazarı”nın çeşitli yönlerine bakmayı da ihmal etmiyorlar: Endüstriyel hayvancılık ve et üretimiyle helal ilişkisi, helal ürün sertifikaları, küresel helal ticaret, katkı maddeleri ve paketlenmiş gıdalarda helale uygunluk, alternatif yiyecek-içecekler, helal gıdanın etik, sağlık ve çevre bilinciyle ilgili boyutları, mutfak kültürü, fast food zincirleri, kamusal alanlarda sunulan yemekler… Helal Gıda, hayatın çok içindeki, dinamik bir dinî kavramın yapısını daha yakından incelemek isteyenler için olduğu kadar yemek/mutfak kültürünün farklı ve önemli bir boyutuna, beslenme geleneklerine ilgi duyanlar için de önemli bir kaynak. (…) Helal üzerine yaptıkları çalışmayı 21. yüzyılın başlarına taşıyan yazarlar, ülkeler gıda düzenlemelerini bürokratikleştirdikçe; tüketiciler dinî kimliklerini korumaya veya vurgulamaya daha hevesli hale geldikçe; küresel gıda ithalatıyla birlikte et tüketim oranları arttıkça Müslümanlar arasındaki tartışmaların nasıl yoğunlaştığını gösteriyor. (...) HEATHER J. SHARKEY A History of Muslims, Christians, and Jews in the Middle East kitabının yazarı. Kitap, Sayfa Sayısı: 376, Boyut: 16x23, Cilt Durumu: Karton kapak, Kağıt: 2. Hamur, Basım Tarihi: Mayıs / 2024, Çevirmen: İrem Argat
Toplam 0 yorum yapıldı


Yorum yaptığınız teşekkür ederiz. Yorumunuz icelendikten sonra yayınlanacaktır.
Sizde yorum yapın
Doğrulama Kodu
İş Bankası
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
Yapı Kredi
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
Deniz Bank
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
Halk Bank
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
Garanti Bankası
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
Finans Bank
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
Teb
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
Akbank
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
3 Taksit
115.31 TL
345.94 TL
6 Taksit
58.22 TL
349.31 TL
9 Taksit
39.19 TL
352.69 TL
VakıfBank
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
Anadolubank
Taksit
Aylık
Toplam
Tek Çekim
337.50 TL
337.50 TL
BENZER ÜRÜNLER
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Kar Yayınları, Ramazan Yemekleri, Metin Gümüş
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Könemann, Pescados y Mariscos, Charmaine Solomon
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Kardanadam Yayınları, Kahve Falı, Safiye Saruhan
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Kişisel Yayınlar, Bozcaada Yemekleri ve Tatlıları, Neslihan Yurrtaş
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
İstanbul Ticaret Odası Yayınları, İstanbul’da Kırk Yıllık Lezzet Durağı : 40 ans D’Histoire des Saveurs D’İstanbul (Türkçe - Fransızca), Sevim Gökyıldız
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Kronik Kitap, Hesap Lütfen! - Özgün, Dengeli ve Lezzetli Bir Yaşamın Peşinde, Vedat Milor
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Gün Yayıncılık, Alkolsüz Kokteyller Barmenin El Kitabı, Özgül Sılay
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Güzeldünya Kitapları Basım Yayın, Baştan Çıkarıcı Lezzet Çikolata, Marie-Laure Tombini
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Elips Kitap, 100 Ünlü 100 Yemek (Ciltli), Kolektif
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Giresun Valiliği Yayınları, Fındık Kültürü, Ali Göreci
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Elips Kitap, 81 İl 81 Ünlü 81 Yemek, Kolektif
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Elips Kitap, Annemin Antep Yemekleri (Ciltli), Kolektif
   Hızlı Gözat
   Sepete Ekle
Elips Kitap, Annemin Giresun Yemekleri (Ciltli), Kolektif
İndirimli ürünler ve fırsatlardan ilk önce siz haberdar olmak istermisiniz?
softtr® | Profesyonel E-Ticaret Sistemleri ile hazırlanmıştır.